Quinta reconstruída e ampliada em perfeita harmonia com o ambiente campestre, possui uma lagoa natural e oferece aos visitantes a possibilidade de contacto directo com a magnífica paisagem envolvente.

A quinta possui certificação biológica.

Com uma área de 14.000 mts onde se pratica agricultura biológica como o cultivo de hortaliças, a produção de flores e diversos frutos, bem como a confecção de compotas. Pode ter contacto com alguns animais da Quinta como patos, galinhas, faisões, cabras, cavalos, porcos, entre outros.

O Santo da Serra fica situado num planalto com 1.482 Hectares, cuja população é de 2337 pessoas. Estas vivem da agricultura, fruticultura, floricultura e comércio tradicional.

Na freguesia encontra-se o mais antigo campo de golfe da Região, o Campo de Golfe do Santo da Serra, belas quintas antigas, algumas adaptadas para fins turísticos e ainda a maior lagoa natural da Ilha da Madeira.