É entre uma floresta mista, pontuada por alguns exemplares da vegetação indígena, que se pode vislumbrar, logo à partida, as paisagens agrículas panorâmicas de São Jorge e de Santana. Quando o percurso vai a meio, a levada que se estende ao longo da encosta mistura-se com uma imponente floresta natural rica na sua biodiversidade.

Já no Ribeiro Bonito, a sensação é a de estar num verdadeiro santuário natural. O Ribeiro Bonito é uma das áreas onde habita a Floresta Laurissilva - Património Mundial Natural da Unesco desde 1999 -, um verdadeiro cenário intocado!

Aqui, a água límpida é ladeada por Tis (Ocotea foetens), Loureiros (Laurus azorica) e Vinháticos (Persea indica) que servem de casa aos Bis-bis (Regulus ignicapillus maderensis), Tendilhões (Fringilla coelebs maderensis) e outras aves conhecidas da fauna madeirense.

Se fizer este passeio, não se esqueça de visitar o conhecido Moinho de Água de São Jorge que já conta com cerca de 300 anos de história, e que, alimentado pelas águas da Levada do Rei, mói o trigo, o milho, a cevada e o centeio plantados em São Jorge.

Fonte: isnova.madeiratecnopolo.pt